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蘇州啟動快餐業地方標準編制來源：轉載 [ 摘要 ] 為加快我市餐飲業食品安全保障體系建設進程，蘇州市將啟動《快餐企業的等級劃分和評定》地方標準編制。 昨天，記者從市快餐行業標準化與供應鏈建設會議上獲悉，為了讓市民吃到放心安全的食品，市快餐行業......
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政協委員建議：制訂中心城區餐飲業布局規劃
來源：網絡 在剛結束的政協武進區第十三屆委員會第一次會議上，農工黨政協委員聯合提議，建議制定中心城區餐飲業布局規劃。 據了解，近幾年來，中心城區餐飲業發展勢頭迅猛，對繁榮市?⒔夥啪鴕怠⒎獎憔用襠釔鹱胖匾饔謾......
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餐飲業備受關注 眉飛舌舞成衛生安全的時尚美食
來源：網絡 餐飲業一直是社會最關注的一個行業，它直接涉及到人們的營養和健康。社會的進步人們的生活質量在不斷的提高，對吃的要求也越來越高，不僅要吃的好，還要吃的營養健康。而餐飲也一直是安全衛生綠色健康中最敏感和最......
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商務部建議加油站依托便利店發展餐飲等非油品業務
來源：網絡 商務部２月１１日發布關于促進加油站非油品業務發展的指導意見，稱“十二五”期間推動非油品業務加快發展。 商務部稱，近年來，隨著我國汽車保有量的快速增長，加油站非油品服務需求日趨旺盛，石油經營企業不斷增......
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第二屆全國餐飲服務食品安全知識競賽在京啟動
來源：網絡 為深入開展餐飲服務食品安全宣傳教育，提高全社會食品安全意識，營造安全、健康、誠信的餐飲消費環境，由國家食品藥品監督管理局主辦、中國食品安全報社承辦、中糧食品營銷有限公司協辦的第二屆全國餐飲服務食品安......
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洋快餐分道揚鑣 策略不同爭取精準客戶
來源：轉載 [ 摘要 ] 在中國市場上針鋒相對的“洋快餐”麥當勞、肯德基，經歷了十余年同質化競爭后，在發展戰略上日漸分道揚鑣。麥當勞專注汽車餐廳，肯德基則增加二、三線城市開店數量。 洋快餐經歷了十余年同質化競爭后，日......
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中國食品安全監管政府失靈地方保護主義最嚴重
來源：轉載 [ 摘要 ] 本文作者認為在食品市場及政府食品安全監管方面兩種 " 失靈 " 都存在，因此食品安全事故就不可避免。 探究食品安全監管的路徑 從近年來發生的食品安全事故來看，如三聚氰胺毒奶粉事件及在美國發生的花生......
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食品安全控制成餐飲企業上市關鍵因素
來源：餐飲吃網 [摘要] 從2012年2月起，國內證監會與港交所相關人士連續表態支持餐飲企業上市融資，餐飲企業的上市問題再次引起各方高度關注。然而餐飲上市之路仍顯曲折，食品安全控制成關鍵。 近兩年，由于餐飲企業頻頻出現......
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花溪出臺獎勵政策，扶持住宿餐飲業發展建五星酒店獎５００萬元
昨日，記者從貴陽市旅委獲悉，花溪區近日出臺了《花溪區支持旅游住宿和餐飲業發展的暫行辦法》，鼓勵社會各界人士參與該區住宿餐飲業發展建設，促進花溪旅游跨越式發展。 《 辦法》規定：對于新建三星級以上飯店項目或原飯店......
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餐飲業步入微利時代
1990 年， 24.17 億元； 2000 年， 269.59 億元； 2010 年， 1147.99 億元； 2011 年， 1371.05 億元 …… 江蘇餐飲行業持續保持著良好的發展態勢。 據江蘇省統計局發布的統計數據顯示， 2011 年全省餐飲業服務收入 1371.05 ......
