行業(yè)新聞
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桃園眷村接連停業(yè),都是“高級”惹的禍?
素有“早餐愛馬仕”之稱的桃園眷村,從開業(yè)那天就成了網(wǎng)紅店,微博、小紅書上都有關于它的攻略和推薦。品牌君第一次在成都太古里(現(xiàn)在也停業(yè)了)吃到的時候,甚至還在外面排了很久的隊。 雖說桃園眷村是網(wǎng)紅店,但是它賣的卻......
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北京首店最高翻臺達700%,巴奴計劃下半年在京開第二家店
在鄭州、無錫等區(qū)域市場和海底撈(港股06862)激烈競爭的火鍋品牌——巴奴毛肚火鍋,從去年在北京開出首店后,又有了開店計劃。 彼時,巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵曾表態(tài)稱,進入北京開店是巴奴毛肚火鍋第一次進軍一線城市,“目......
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創(chuàng)業(yè)賠600萬,如今身家將達44億,泡椒鳳爪第一股來了!
“泡椒鳳爪第一股”歷時3年終于過會,投資者可以在4月23日開始申購。 有友食品發(fā)行總數(shù)7950萬股,網(wǎng)上發(fā)行3150萬股,發(fā)行市盈率13.92倍,申購價格為7.87元,單一帳戶申購上限為3.1萬股,申購數(shù)量應為1000股或1000股的整數(shù)倍。......
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海底撈計劃今年在臺灣新開4家店,預計征才600人
據(jù)中央社、中時電子報等臺灣媒體16日報道,海底撈2018年在臺增開5家火鍋店,營收接近19億元新臺幣(4.1億人民幣)。 海底撈臺灣區(qū)總經(jīng)理李瑜當天受訪時稱,該品牌今年計劃在臺北、臺南及高雄等地再開4家店,目標營業(yè)額為24億新......
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瑞幸在美提交IPO,打算2019年內(nèi)開店超過4500家
4月23日凌晨消息,瑞幸咖啡向美國證券交易委員會(SEC)提交了IPO(首次公開招股)申請文件。這份IPO招股書顯示,瑞幸咖啡計劃在納斯達克全球精選市場掛牌上市,股票代碼為“LK”。 瑞幸咖啡此次IPO交易的承銷商包括瑞士信貸......
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餐飲前首富被公開譴責;馬云又“攪局”餐飲業(yè)
這周餐飲行業(yè)依舊是“有人歡喜有人憂”:這邊廂,瑞幸咖啡獲1.5億美元B+輪融資;吉祥混沌歷經(jīng)8年終于成功維權;絕味2018年年報出爐,凈利潤同比增長27.69%;那邊廂,曾經(jīng)的中國餐飲首富孟凱被深交所公開譴責;外賣配送小哥遭......
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國內(nèi)首條機械化沙縣小吃生產(chǎn)線進行試生產(chǎn)
15日,在沙縣小吃中央廚房項目現(xiàn)場,國內(nèi)首條機械化沙縣小吃核心產(chǎn)品生產(chǎn)線進行試生產(chǎn)。 以沙縣小吃的蒸餃加工為例,一天生產(chǎn)10噸,傳統(tǒng)人工制作需900人,現(xiàn)在最多只需20人。這是沙縣小吃產(chǎn)業(yè)園里中央廚房(食品加工及冷鏈物......
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店長強則企業(yè)強!臺灣海底撈不惜花10萬聘請店長
臺灣海底撈店長月收入約10萬元! 近日,海底撈臺灣總經(jīng)理李瑜在采訪中透露了員工的薪資制度。 臺灣海底撈店長的工資高達76000元(35萬新臺幣),并且享受分紅,每個月還有15200元(7萬新臺幣)的租屋補貼。 舞面師薪酬堪比內(nèi)......
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餐飲人從不談996,靠什么管員工?
“這個老板腦子有病,凈扯沒用的,說白了就是想壓榨我們多干活??小喜哥胡辣湯創(chuàng)始人康長喜給員工講完自己白手起家的經(jīng)歷,想鼓勵他們只有要奮斗才能改變生活時,一位員工私底下的抱怨,讓他心里咯噔一下,這也讓他明白了:......
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靠一個肉夾饃融資七千多萬,西少爺創(chuàng)始人孟兵分享創(chuàng)業(yè)6年的餐飲感悟
孟兵,2013年創(chuàng)立西少爺肉夾饃品牌,靠一個肉夾饃融資七千多萬,成為互聯(lián)網(wǎng)餐飲的代表人物。 前天,孟兵回首他的餐飲創(chuàng)業(yè)路,分享了這6年來的餐飲感悟。 自2013年創(chuàng)業(yè)至今,已經(jīng)整整六年,西少爺也五歲了。以下是我這些年創(chuàng)業(yè)......