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經驗與技能及文化的適配性

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常獵崗:

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-總部職能一號位: 營運總監、HRD、市場總監、供應鏈總監、食安總監、加盟總監等

 

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行業新聞

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    有多少人知道“?”(yì)這個字,是從認識大龍?開始的? 這個從誕生之初便一路開掛的現象級餐飲品牌,至今仍在不斷刷新著公眾的認知。 有人說:“在成都做餐飲,撐得住一年,是英雄;撐住三五年,就算老店。” 2018年,恰好......

  • 費大廚辣椒炒肉創始人費良慧獲中國餐飲先進人物

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  • 瑞幸咖啡推出小鹿茶,進軍茶飲市場,喜茶們有新對手了

    瑞幸咖啡(luckin coffee)今日召開戰略級新品發布會,宣布在全國40個城市近3000家門店推出10余款小鹿茶產品,并正式邀請當紅人氣明星劉昊然全新代言,強勢進軍新茶飲市??這是瑞幸咖啡上市后在品類擴張上的又一重磅舉措。據記......

  • 把魚做成“炸藥包”,顧客排隊一整夜,300平店日營收5萬

    您的位置: 職業餐飲網 餐飲資訊 綜合資訊 正文 把魚做成“炸藥包”,顧客排隊一整夜,300平店日營收5萬 孫佳瑤 職業餐飲網 2019年07月08日 12 烤魚這個品類在前幾年成為超級大風口! 餐飲 人一窩蜂撲上去,又一窩蜂的被pass......

  • 火鍋市場飽和了?她卻憑一鍋蝦5年開出近1000家門店

    2018年餐飲市場4萬億元的規模,火鍋占去近9000億。作為蝦火鍋的領軍者,“蝦吃蝦涮”在5年的時間里,迅速開出了近千家門店,并創造了3分鐘出餐、日翻臺10桌的紀錄。 做到這些的,是又一個明明可以憑顏值吃飯,卻非做餐飲折騰......

  • 中國酸菜魚十大品牌榜揭曉,酸菜魚市場格局浮出水面

    7月2日,在“2019中國餐飲營銷力峰會暨中國餐飲(品類)十大品牌頒獎盛典”上, “2019中國餐飲(品類)十大品牌” 正式揭曉。 其中,酸菜魚品類榜單中暗藏的巨大機遇更是令人矚目。酸菜魚市場究竟有多大潛力?“2019中國酸菜......

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    “廣州酒家集團收購陶陶居,對我們沒有影響!我們在廣州的第14家陶陶居分店將于7月10日開業。”7月5日,擁有“陶陶居”餐飲品牌經營權的廣州食尚餐飲集團有關負責人告訴記者,該集團是“陶陶居”品牌運營方,而品牌所......

  • 廣州酒家擬收購陶陶居100%股權,交易價格未定

    7月4日晚間,廣州酒家發布公告稱,公司7月4日與廣州工業發展集團有限公司簽署了《股權轉讓意向書》,擬受讓其持有的廣州陶陶居食品有限公司(以下簡稱“陶陶居”)100%的股權。 未確定交易價格 廣州酒家稱,本《股權轉讓意向書......

  • 每賣一道菜就賠150元,卻三年賺了3個億,他的核心秘訣是什么?

    “每賣一道菜就賠150元,氣走4個投資人”; “靠賣會員卡,3年賺了3個億”; “餐廳開在旅游景區,卻不做游客生意” …… 這家餐廳叫書香門第,是一家開在書店里的“變態”餐廳:靠賣會員卡,3年賺了3個億。 299元大龍蝦,會......

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    賣完奶茶又賣小龍蝦,海底撈可謂是強勢霸占熱搜榜。 6月30日,有網友在微博上曬出海底撈門店上新小龍蝦。據了解,該門店小龍蝦每份60元,重量1斤半,目前僅提供經典麻辣口味。 圖片來源于微博 1 從線上到堂食的野心布局 讓我......

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