連鎖咖餐 產品研發總監 北京
發布時間:2015-10-24
崗位職責:
1、負責菜品研發,包括中央廚房加工環節和門店環節的加工工藝設定;
2、發展和擴大核心產品領域及產品線,團隊技術包括西式簡餐、甜品、飲品
等;
3、負責對老產品的優化以及成本控制;
4、協同營銷中心、營運團隊進行市場調研,包括消費者洞察、客戶需求,提
供客觀分析數據及意見;
5、做好團隊建設與培訓,持續提升下屬業務能力。
崗位要求:
1、高中以上學歷,能應用電腦辦公,45歲以下;
2、2年以上連鎖啡餐的研發經理經驗;
3、有中央廚房統籌管理經驗;
4、熟悉供應商開發選擇與產品標準確定;
5、具較強的分析和解決問題能力。
月 薪:15-20K
工作地:北京