入門廚師剛進入廚房行業(yè)，需要注意什么呢？如何在行業(yè)中不斷提升廚藝，不斷提高競爭力呢？下面是一廚師老師傅在網(wǎng)上分享給入門廚師的一些經(jīng)驗忠告，供參考。

 第一點：請你學會支配自己微薄的工資，做點積蓄！

     雖然金錢不是萬能的，但沒有錢是萬萬不能的。雖然這句話很俗，但絕對有道理。剛開始學手藝，都沒有很高的薪水，但要學會積累資本。作為一個男人，沒有一定的資本很難成就你的事業(yè)。

 第二點：請你也別把錢看得太重，多做事不吃虧！

     不要抱怨自己現(xiàn)在工資低，銀行存款不多，看不到前途，每天要做的就是努力學習，即使你文憑再高，怎么把理論運用到實踐還是需要一個很長的鍛煉過程。廚師是做出來的，味道是品出來的。作為一個中餐廚師，很多東西沒有量化，他需要你自己去感悟，所以實踐最重要！廚房永遠是一所最博大的大學，它讓你學到的知識遠比你在學校學到的重要得多，所以你也別太介意學歷低！總之，現(xiàn)在多看看金錢之外的東西，你才會得到更多別的收獲！

第三點：請你多交同道中人的知心朋友！

     朋友對你一生都影響重大，不要去結識太多酒肉朋友，至少得有一個能在關鍵時刻幫助你的朋友，如果遇到這么一個人，就好好把握，日后必定對你事業(yè)有用，不管他現(xiàn)在是富還是窮。

第四點：請你別太早談戀愛！

    別以為自己20多歲還沒碰過女孩子就害怕自己永遠找不到老婆，你現(xiàn)在學徒，要做的主要是學點真本領，以后你會有很多機會認識女孩子。要知道這個社會雖然男人多于女人，但現(xiàn)實是女人其實比男人更擔心這個問題。男人40一枝花，你在升值而不是貶值，成熟的愛情往往更美麗更長久，所以不要一看到喜歡的女孩就想追，學會品味寂寞。心中要有愛，但請別說、也別相信那些瓊瑤阿姨小說里面的山盟海誓，世上本無永恒，重要的是責任，但女孩現(xiàn)在都很現(xiàn)實，你不能讓她有所依靠，一切都成枉然。你要做的就是該出手時就出手，該放手時別猶豫。30歲之前的愛情不是假的，但大多數(shù)廚師都沒有能真正把握好的能力，因為你現(xiàn)在并不知道你需要什么樣的愛情，所以要學會量力而行！

第五點：請你不要沉迷于烹調之外的任何東西！

    所謂玩物而喪志，網(wǎng)絡游戲是你在出校門之前玩的，你現(xiàn)在沒有多余的時間和精力花費到這上面，否則你透支的東西以后都得償還。一個人要有興趣、愛好，但請分清楚輕重。多做一些對自己事業(yè)有用的事情。心中要清楚你現(xiàn)在和以后要從事的職業(yè)是什么？盡早做好自己的職業(yè)規(guī)劃!

第六點：請你錯了別找借口，年輕沒有失敗，心態(tài)決定一切！

   不要做錯了就找借口，遇到挫折就灰心，年輕人要時刻保持積極向上的態(tài)度。虛心接受他人的批評，特別是廚師做菜，沒有絕對的標準，顧客和師傅說了算，味道是一個既有共性又很個性化的東西，廚師要做的就是虛心接受，在意見中成長。失敗了，重來過；失去了，再爭取別的；錯過了，要分析；機會來，要把握；幼稚了，下次成熟點；做的好，要保留！不要消極，總找客觀，累過了，多總結，會好的！

第七點：請你自信，但是也不鄙視別人！

    做廚師，好好找個師傅，但請擁有你自己的個性。不要刻意去模仿一個人，因為你就是你，是唯一的，獨一無二的，要有自信。但是不要全盤否定你身邊任何一個人，每個人是有價值的，如果你不能理解他，也請學會接受。說不定他將成為你職業(yè)生涯的貴人！

第八點：請你認真工作，不傷害別人！

   無論是工作還是生活上，都要有責任心，一個有責任心的人才能讓別人有安全感，才能讓別人覺得你是一個值得信賴的人，才會得到提拔重用。工作上只有盡到了自己的責任，才能獲得自己的利益，才能不斷進步和成長。即使你現(xiàn)在的工作再怎么無聊再怎么低級，也請你認真去對待，要知道任何成功人士都是從最小的事做起，或許你現(xiàn)在學不到多么了不起的知識，但起碼你要學會良好的工作態(tài)度和工作方法，這對以后很重要。生活中請不要傷害你的同事和你愛的人，尤其是善良的女孩，因為這個世界善良的女孩不多了，即使不想擁有，但也請讓她保持她美麗的心。 

第九點：請你學會包容，胸懷開闊！

    假如自己不小心做錯什么，假如自己很簡單的工作都失誤；假如自己的長相身高不理想……如果有人以事，貌取人，鄙視你，請不要太在意，因為你不用去為一個低級趣味的人而難過。

第十點：請你規(guī)范操作，學會保護身體！

    廚師要養(yǎng)成規(guī)范操作的工作習慣，因為那是最科學的，最安全的!現(xiàn)在沒有出事不代表永遠沒有事。不要因為一個不好的習慣后悔終身!不要以為現(xiàn)在抽煙喝酒，熬夜通宵也沒什么事。那是因為你的身體正處于你一生的黃金時段。以后你就能明白力不從心這個詞的意義了，身體是革命的本錢，廚師沒有好的身體什么也做不了，所以要盡量讓自己過有規(guī)律的健康生活。

第十一點：請你認真對待感情！

    不要羨慕那些換女人像換鞋一樣的花花公子，逢場作戲的愛情只是讓你浪費時間浪費精力，一個人最痛苦的不是找不到愛人，而是心中沒有了愛，當你把我愛你3個字變成你最容易說的一句話時，那么你在愛情的世界里已經(jīng)很難找到真正的幸福了。愛情沒有公平，總有一個人比對方付出得多，即使沒有結果，也別覺得不值，因為你的付出不光是為了她，也是為了你自己，要知道在你的職業(yè)生涯中，少不了她的支持！贊自己一下。

第十二點：請你學會體諒孝敬父母！

    別嫌他們嘮叨，等你為人父了你就知道可憐天下父母心，在他們眼里你永遠是個孩子，但他們真的老了，現(xiàn)在得你哄他們開心了，也許只要你的一個電話，一點小禮物，就可以讓他們安心，很容易做到。

第十三點：請你對別人多一份尊重!

 人是一面鏡子，學會尊重別人，這樣別人才會尊重你！能得到別人的尊重，你就是一個有價值的人！