[摘要] 上城95家餐飲企業用上“電子警察”，油煙投訴每年以20%速度遞減。今年2月，中央電視臺新聞頻道還以“借助‘電子警察’清除油煙隱患”為題，對上城環保分局開展的油煙在線監控工作進行了詳細的宣傳報道。

  杭州錢塘大酒店廚房里，當大廚炒菜的時候，安裝在廚房油煙凈化器旁的智能監控設備上的監控探頭就開始運轉收集信息，并通過無線通訊把情況傳送到上城環保分局的監控中心，通過監控平臺網頁，工作人員看到圖標顯示為綠色笑臉，說明杭州錢塘大酒店排放油煙情況正常。

   這就是上城環保分局使用的“電子警察”——油煙在線監控系統。今年2月，中央電視臺新聞頻道還以“借助‘電子警察’清除油煙隱患”為題，對上城環保分局開展的油煙在線監控工作進行了詳細的宣傳報道。

三色圖標及時反映情況

   我區是全市餐飲企業最密集的區域之一，油煙污染一直是環保信訪投訴的熱點問題。為此，從2008年開始，上城環保分局就積極摸索，招標廣州正虹科技有限公司研發了油煙在線監控系統。

   油煙在線監控，就是在餐飲企業的油煙凈化器上安裝一套智能監控設備，監控探頭收集油煙排放信息，通過無線通訊傳送到環保部門的監控中心，執法人員在辦公室電腦和手機上，就能實時看到油煙凈化器的運行時間、清潔度排放等情況，情況的好壞則通過紅、黃、綠三種圖標來表示。出現黃色圖標時，工作人員會先打電話告知企業，3天后若情況沒有好轉，工作人員會立即上門進行檢測；當出現紅色圖標時，工作人員會第一時間上門察看并對油煙凈化器進行檢修。這就相當于在餐飲企業安置了一位即時“電子警察”。

   這位“電子警察”不但可以記錄油煙凈化設施運行數據，而且操作人員只需做簡單的條件參數設定就能夠對監控點進行動態跟蹤管理。當預設條件被觸發后，系統可自動以手機短信的方式將報警相關數據發送給監察、執法人員。監察、執法人員則可根據這些實時信息及時制止或者糾正企業的違規行為。

政府買單效果明顯

  為調動企業的積極性，設備費用、運維費用都由政府買單，試點企業不用花一分錢。按照15000元/一套設備來計算，截止2011年底，我區已投入上百萬元資金。

  上城環保分局監督科的小劉告訴記者，自從有了“電子警察”，自2009年以來，油煙投訴每年以20%的速度遞減。他介紹，以前不少油煙投訴是因為油煙凈化器質量不好造成的，可能是買來的設備本身質量不達標，或者用久了缺乏維護，導致排放超標。監控系統能反映出凈化器最新的工作狀況，一旦機器有問題，也能及時發現。

  歌德大酒店是我區也是杭州最早試點安裝油煙在線監控設備的五星級酒店，酒店規模大，共有6臺風量在18000立方米/小時的油煙凈化器，尤其在入住旺季，每天排放的油煙量非常大。2010年5月，上城環保分局要求酒店方安裝在線油煙監控設備。歌德大酒店工程部相關負責人說：“開始還有些排斥，但一段時間使用下來，‘電子警察’還真管用。油煙凈化器的運行是否正常，哪里出現問題，都會在監控里及時反映出來，便于酒店管理。”