1988年5月29日，賈國龍21歲，他不?常規選擇了一條不尋常之路。這一年他于大連水產學院（本科，二年級）肆業，回到家鄉——內蒙古巴彥淖爾盟臨河縣，由親人資助5500元，籌劃從事餐飲業，他開了西貝餐飲的第一家店——康德樂咖啡廳，面積20平方米，員工僅有2名。從此，開始了西貝餐飲的創業歷程。

十年磨一劍，西貝成為了當地的知名“品牌”。1997年，西貝餐飲走出內蒙古，南下來到深圳，開出的第一家店——西貝園丁海鮮酒樓于元月開業。10年的心血10年的積累，賈國龍原以為自己還是“懂”餐飲經營的，令他意外的是失敗，損失137萬元，西貝于年底被迫退出深圳。

經過25年的執著堅持、辛勤開拓，從起初的一個“ 黃土坡小吃店 ”發展成目前擁有 “西貝西北菜（莜面村）”、“騰格里塔拉”、“西貝海鮮匯”、“九十九頂氈房”四個品牌，酒樓、餐廳近百家店面家和一所餐飲職業學校的餐飲連鎖企業。從業人員一萬余人。

西貝餐飲管理有限公司發源于內蒙古臨河市，迄今已有24年的發展歷程。西貝餐飲創始人賈國龍先生，經過多年執著堅持、辛勤開拓，從起初的一個“黃土坡小吃店”發展成為全國近50家店面，從業人員約8000人的“西貝西北菜品牌”。市場分布于北京、上海、天津、石家莊、深圳、沈陽、廣州、呼和浩特、包頭、鄂爾多斯等全國9大城市。

 來源：餐飲網