市場分析：

　　近幾年，中國飲料年產量以超過20％的年均增長率遞增。進入90年代，世界茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風靡世界。我國茶飲飲料市場也增長迅速，而珍珠奶茶飲料市場更是成為中國食品行業中發展最快的市場之一。

　　作為茶飲飲料的衍生產品——珍珠奶茶，可謂是在短短幾年就風靡了大半個中國。任何一種茶飲料都無法取代其獨特的風味，而且以目前的加工和保藏手段，新鮮販售也將是珍珠奶茶長期的出貨方式，這是飲料包裝業暫時無法進軍的領域。所以，在未來的很長一段時間內，珍珠奶茶將會繼續穩定保持它的市場占有率。

　　中國是一個有著悠久飲食文化的國度。“民以食為天”對于擁有14億人口的大中國來說，是一個巨大而永恒的市場。隨著經濟文化的飛速發展，人們飲食結構正漸漸發生了變化，綠色健康，追崇時尚、美味、營養休閑食品的概念已深入人心。雖然奶茶的店面在短時間內風靡了全國各地，但是，目前的奶茶市場中，缺少一些服務水平較高些的高檔服務奶茶店。因此在于追求高檔服務的奶茶市場還是處于一個缺失狀態，如果要投資一家服務水平相對高些的連鎖奶茶店，可以說這是一個高檔奶茶市場的空位，是一個很有潛力的連鎖奶茶市場。

　　這樣的連鎖奶茶店不僅可以滿足高消費需求的人群，還可以滿足那些低消費的人群。因為一杯普通奶茶的價格也就在4元左右，是一個普通價格的消費品，所以，連鎖奶茶店的市場可以在高檔商業區、步行街、大學城城內等地方。

　　對于奶茶的整個行業來說，競爭是有的，風險也是有的，奶茶行業的主要問題就是奶茶店的整個投資成本比較低，當人們看到奶茶行業有利可賺的時候會盲目的投資，因為投資的成本不大。因此，會導致奶茶部分地區的市場形成惡性競爭，出現僧多粥少的局面。

　　加盟的企業狀況：

　　茶物語標準店主營7個特色系列飲品，其中包含的100款飲品如奶香鮮茶、慕斯沙冰等，都是公司經過稠密市場調研后推出的符合大眾口味的產品。茶物語飲品追求綠色健康，集時尚美味營養休閑于一體。采用精選原料（已通過國家QS質量認證），嚴格控制出品時間以及制作工藝，制作出的奶茶動人心弦，絲絲入扣。經市場反映，茶物語奶茶系列在眾多城市，都是備受消費者青睞的搶手產品。

　　茶物語標準店沿襲了以加盟體系為主傳統經營模式，無數成功的創業和投資案例證明，其強盛的創造力和極富張弛的生命力。茶物語隸屬于品達食品有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態，將傳統奶茶與健康茶文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。

奶茶總部給門店的支持：

1 茶物語飲品配制比例操作秘方，

2 茶物語廣告宣傳和營銷絕招，

3 茶物語小管家成本控制方法， 

4 茶物語小秘書財務管理， 

5  茶物語五星級服務標準， 

6 茶物語日常店內人員勞動管理規劃。

    這些大體上做到了連鎖企業中一個總店應該給門店提供的各方面的支持，包括技術、資金、管理、統一服務的要求。飲品大學成立以來，經過長期的經驗累積，和不斷改進，已經制定出一套可行有效的培訓方式，讓加盟上輕松的學習實用的奶茶制作方法和管理經營方式。飲品大學課程表分為兩大部分，即“理論課、實操課”。實操課：手把手的教你如何做出色、香、味具佳的奶茶。首先由我們的老師示范一次奶茶的制作過程及其中的獨門技巧，學員們可要仔細記好，因為等下就輪到你們自己動手了，要是實操沒通過可是不能畢業的！在這里茶物語嚴格要求加盟商對奶茶的制作水平，把關質量做到統一的標準，從而贏得消費者對茶物語的口碑和認可。由學員親自動手制作各類奶茶。為了保證我們加盟店順利的開業和長期的利潤經營，茶物語飲品大學規定，凡沒通過考試的學員一律不給與畢業授權。通過老師的細心培訓和學員的認真學習，通過考試的學員將頒發結業證書和舉行畢業典禮。

　　

門店選址：

　　對于奶茶的行業，門店的選址非常的重要。這個直接關系到門店商品銷量，也就是說選址好壞和奶茶店的收益聯系密切。在選址的問題上，茶物語給加盟商在地理位置細分的策略。

　　

來源：餐飲網