由中國烹飪協會、廣東省經濟和信息化委員會、廣東省農業廳主辦，廣東省餐飲服務行業協會、廣東南粵餐飲食品安全促進中心、廣州世紀商聯會展服務有限公司、《美食導報》、東方美食國際傳媒、共同承辦的“2013年第三屆中國餐飲業聯合采購大會暨中國餐飲食材、設備用品、信息化、供應與服務展”(簡稱：CRE2013中國餐飲展)，即將于2013年9月25-28日在廣州琶洲展館盛大開幕。  

  CRE2013中國餐飲展，以“品牌?綠色?科技”為主題，秉承“展示、交易、交流、合作”的現代展會理念辦展。CRE2013展會同期組織了內容翔實的多個相關活動：　

中國盛宴•2013中國餐飲金鉆獎頒獎典禮暨廣東省餐飲服務行業協會五周年慶典

中國盛宴是超大型的千人宴會。各大餐企與各大餐飲供應商共聚一堂，共商中國餐飲業的發展未來。與會同期將頒發中國餐飲業品牌供應商金鉆獎，表彰為餐飲事業做出過杰出貢獻的供應商、服務商。

第二屆中華粵菜廚師節

　第二屆中華粵菜廚師節以“大眾餐飲•創新烹飪”為主題，通過“中華粵菜名廚金鉆獎，中華粵菜廚藝展示，2013中國粵菜發展大會名廚峰會，中華粵菜名廚俱樂部成立，廣東鉆石名宴展示，2013中國粵菜發展大會企業家峰會，美食家、名人名廚見面會、簽書會，新食材、新技術推介會、新設備、烹飪技藝與企業管理論壇及廣東餐飲考察”等諸多活動元素，展廚師風采，樹企業品牌。中華粵菜名廚金鉆獎，來自全國的知名中青年粵菜烹飪大師、名師演示超絕烹飪技法，平生僅見，觀摩機會難得。

2013廣東餐飲業食品安全高峰論壇

  2013廣東餐飲業食品安全高峰論壇以“社會共治，攜手維護餐飲安全”為主題，引導餐飲企業形成責任和道德誠信意識，強化道德觀念教育，為廣大消費者提供安全放心的消費環境，為加快幸福廣東的建設做出應有的貢獻和努力。

　　CRS秋季中國連鎖餐飲與商業地產聯合發布會

　CRS秋季中國連鎖餐飲與商業地產聯合發布會是今年展會閃亮的一篇。論壇擬邀知名地產專家和連鎖餐飲企業現場對話，深入探討創建全新的合作模式。先進的思想，創新的理念，不同區域的戰略溝通，將會帶給餐飲業和商業地產更大的提升和飛躍！

　　CRE2013第三屆廣東農超、農餐、農校采購對接大會

 農餐采購對接大會依然是展會最引人關注的版塊。每一屆CRE中國餐飲展，廣東省經信委、廣東省農業廳都會統一組織農民專業合作社、省農業龍頭企業參展，來自國內各大食材生產基地的健康優質原輔料以最新鮮的姿態呈現，放心食材從產地直接送到餐飲企業、超市、學校以及醫院，和諧餐飲大環境從源頭抓起，讓人人都吃得放心！

　展會期間還舉辦了2013廣東省餐飲服務行業協會第二屆會員代表大會、2013中國粵菜發展大會企業家峰會、2013中國粵菜發展大會名廚峰會、廣東省餐飲服務行業協會職業經理人專業委員會成立大會和廣東鉆石名宴展示等行業活動。

　此外，展會期間將開辟數條交流考察線路，貫通知名餐企、連鎖快餐、經典菜系、中央廚房、生產基地、大型市場等，組織企業參觀和實地考察，分享優質企業的成功經驗。