麥當勞憑什么賺錢:完整品牌全解析
[摘要] 麥當勞作為全球最大的快餐連鎖品牌,它究竟靠什么賺錢?作者深入分析了其加盟模式的特別之處,表面上麥當勞靠加盟費和租金盈利,其實背后是其放棄短期誘惑的長遠眼光,以及打造百年老店的萬丈雄心。
對于品牌的認識,不能只停留在一個名稱,一句廣告語上,這些只是最外層的品牌表象。實際上,品牌是全方位立體式的,包含有四個層面:品牌精神、品牌形象、品牌傳播和品牌動作。品牌精神是理念和內涵,品牌形象將抽象的具象化,品牌傳播擴展知名度,品牌動作則將品牌理念變成實實在在的行為。四者一起構成了完整意義上的品牌,缺一不可,并相互關聯,相互影響,共同作用,促進品牌健康全面成長。
在世界品牌實驗室發布的全球品牌排行榜上,麥當勞居第二位,品牌價值不可估量。下面就從精神、形象、傳播和動作四個層面深度解析完整的麥當勞品牌。
一、品牌精神
1、 定位
品牌定位就是為產品在消費者的心智中占領一個特殊的位置。唯有準確鮮明、個性獨特的品牌定位,才會形成明確而穩定的消費群體,產生消費品味,從而成為某一層次消費者文化品位的象征,進而得到消費者的認可,讓消費者得到物質與精神的滿足,完成與消費者的雙向情感聯系和價值認同。
當然,品牌定位并不是始終如一、一層不變的,而是根據市場的導向不斷的更新舊定位或者衍生新的品牌定位。就拿麥當勞來說:
“常常歡笑,嘗嘗麥當勞”
在麥當勞進入中國之初,將其品牌定位為“家庭”快餐,提出“常常歡笑,嘗嘗麥當勞”的“溫馨”理念,并且以“兒童”為杠桿,開啟中國“家庭”快餐市場。因為中國受計劃生育政策的影響,孩子在家庭的地位非同小可,家長對孩子十分的寵溺,倘若麥當勞能夠吸引小孩的目光,進而就能夠促使父母選擇。一家人在麥當勞享受快捷、衛生和舒適的用餐,歡樂開懷。不得不說,麥當勞的這個品牌定位在開拓中國市場初期還是很成功的,但是,“兒童”畢竟沒有購買力,在家庭的消費決策中并不構成絕對影響,因此,麥當勞品牌不得不尋求新的定位。
“我就喜歡”
2003年,麥當勞放棄了延續50多年的“溫馨家庭”,重新定位“我就喜歡”(I’m LOVIN’ it)的時尚個性品牌,其目標消費群也轉向了擁有消費能力、追求時尚個性的青年消費者。新興的年輕人市場顯得異常的“優質”,其旺盛而龐大的消費能量也是眾多快餐店所覬覦的。麥當勞的大膽舉措,能否讓麥當勞“返老還童”,還有待實踐的證明。
麥當勞品牌定位的前后變化是根據麥當勞實際市場需求來改變的。前期開拓市場,打出“溫馨”“家庭”“歡樂”等親情牌,最大程度的貼近中國消費者的生活觀念!靶θ荨背掷m了50年,消費者內心感到厭倦,麥當勞的品牌形象日顯老態。隨著業內競爭壓力的加劇,麥當勞必須尋求新的突破,這種情況下,追求時尚、個性獨立的年輕人成為麥當勞新的目標消費群體,很自然的,品牌定位隨之改變。時尚取代溫馨,個性取代歡樂,麥當勞走出“還童”第一步。
價值觀
品牌的核心價值是指可以兼容多個產品的理念,也是消費者對品牌理解的概括。品牌建設的第一個基本工作就是明確品牌的核心價值。品牌的核心價值是一個品牌的精髓,是一個品牌最獨一無二最有價值的部分。例如:海爾的核心價值是“真誠”,索尼的核心價值是“創新”,養生堂的核心價值是“守護健康”等。一個品牌往往會有一種價值觀作支撐,這樣品牌才不是空的、呆板的、平面的,而是有血有肉、充滿活力、立體的。價值觀作為一種精神狀態深藏于品牌之中,但消費者通過認識品牌就能夠清晰的感受到它的存在。