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    [摘要] 餐飲企業如何營造文化藝術氣氛，提高餐飲藝術文化氛圍？近日，麥茜哥文化藝術節——當代著名畫家優秀作品收藏展在麥茜哥牛扒城舉行，深厚的文化內涵吸引了眾多書畫愛好者和市民前來參觀。

　  悠揚的音樂中，名師名畫伴隨著食客快樂地進食。這不是藝術片中的場景，而是番禺旅游業的創舉——文化走入餐廳，讓食客品味美食與文化藝術相結合的享受。近日，麥茜哥文化藝術節——當代著名畫家優秀作品收藏展在麥茜哥牛扒城舉行，展示了田滄海、張靄維、謝曉冰、丁為美等14位當代中國著名畫家的精品力作，深厚的文化內涵吸引了眾多書畫愛好者和市民前來參觀，同時使到餐廳用餐的顧客在品美食的同時感受中國藝術的博大精深。

    記者在餐廳采訪時，不少到餐廳用餐的顧客都對畫展給予了高度的評價。接受采訪的食客表示，文化走入餐廳，這是一個全新的經營概念，是對傳統飲食的創新，讓顧客在用餐的同時感受文化藝術的熏陶。正在用餐的黎小姐表示，現在很多餐廳都只是注重菜式出品，而很少企業會關注到餐廳的文化藝術氛圍，這樣高檔次的畫展不但使她欣賞到著名畫家的作品，而且營造了很好的用餐環境，使她在文化藝術的氛圍下更好地享受美食。她希望，番禺能擁有真正意義上的文化餐廳。

　  麥茜哥牛扒城馬總監表示，人們生活水平的提高，飲食已經不再只是解決溫飽之需，越來越多的人開始重視餐飲企業如何營造文化藝術氣氛，提高餐飲藝術文化氛圍。通過本次畫展讓客人感受到中國藝術博大精深，從而使麥茜哥在文化藝術的熏陶下創出自己獨特的經營路線與藝術相結合的文化餐飲品牌。她希望借助畫展將文化藝術與飲食有機結合起來，為顧客營造更好的文化藝術用餐氛圍，樹立文化藝術餐飲品牌，為餐飲企業發展注入更強生命力。