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行業新聞
廣東中山曝光13家地溝油餐館
發布時間：2011-08-10
[摘要] 近日，中山市相關部門答復了政協委員韓延星《關于加強中山市地溝油管理的建議》。答復中介紹說，中山市市食品藥品監管部門從2010年8月16日承接餐飲服務食品安全監管職能起至2011年5月31日，共處理24宗懷疑使用“地溝油”的投訴，發出責令整改13份。
近日，中山市相關部門答復了政協委員韓延星《關于加強中山市地溝油管理的建議》，答復中介紹，中山市市食品藥品監管部門從2010年8月16日承接餐飲服務食品安全監管職能起至2011年5月31日，共處理24宗懷疑使用“地溝油”的投訴，發出責令整改13份。
提案回復工作相關負責人則表示，目前并沒有檢測“地溝油”的特效方法，成為監管調查的難點。
近日，中山市相關部門答復了政協委員韓延星《關于加強中山市地溝油管理的建議》。答復中介紹說，中山市市食品藥品監管部門從2010年8月16日承接餐飲服務食品安全監管職能起至2011年5月31日，共處理24宗懷疑使用“地溝油”的投訴，發出責令整改13份。并于2011年6月3日向各鎮區食品藥品監督所，下發了《關于進一步做好“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作的通知》，要求各鎮區所加強“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作。
據了解，今年5月20日，中山市食品安全聯席會議辦公室接到有關地溝油的投訴后，即時向投訴所在地的火炬開發區通報，該區領導高度重視，立即組織相關部門執法人員對隱藏在黎村一山腳的加工窩點進行了查處、取締，當場查獲地溝油4大桶（約1噸），加工設備一批。
“在檢查中發現沒有合法票據的油，并不能就確定為地溝油。”一位參與地溝油提案回復工作的負責人透露，目前并沒有檢測地溝油的特效方法，“看到餐飲單位使用的油很可疑，或者接到相關舉報，執法部門前往檢查時，只能要求對方出具購買這批油的票據，據此追查油的來源。如果餐飲單位無法出具相關票據，就要求其整改。”這位負責人認為，這也是目前地溝油監管工作的一大難點。
8月2日，中山市檢察院反瀆職侵權局局長楊貴平、中山市打假辦副主任羅路，到中山市藥監局調研餐飲環節地溝油監管情況。
中山市檢察院反瀆職侵權局局長楊貴平提出，一方面在目前地溝油尚無檢測標準的情況下，另覓監管渠道，只要有線索，就要一查到底；另一方面要及時將監督檢查中發現的問題向相關部門通報，形成監管合力，有效打擊地溝油等違法犯罪行為，確保人民群眾飲食安全。
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