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百勝收購小肥羊耗資近五億來源：餐飲吃網 [摘要] 繼可口可樂收購匯源風波之后，近期又一外資對本土企業的股權操作，百勝耗資近五億成功收購小肥羊，并成為小肥羊第二大股東。 近日，百勝耗資近五億成功收購小肥羊，成為小肥羊第二大股東。此交易將會在......
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麥當勞擬斥資1.5億投資漢堡大學
來源：網絡 目前，麥當勞在上海創辦了麥當勞漢堡大學，旨在打造更為專業的企業，使其能夠吸引到更為優秀的人才。據了解，麥當勞公司將斥資1.5億元人民幣用于學校開支。 申請入學的競爭尤為激烈，因為截止到去年7月1日，中國63......
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唐宮于4月19日掛牌 金錢豹或下半年掛牌
來源：餐飲網 [摘要] 據了解，內地餐飲企業唐宮將于今天召開記者會公布招股詳情，消息指唐宮早前展開上市前推介，路演及公開招股將于明天同步展開，并于本月19日掛牌。而另一臺資的內地餐飲集團金錢豹，亦正籌備于下半年在港......
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吉野家擬赴香港上市
[摘要] 據悉于內地及香港兩地經營日式連鎖快餐店吉野家的合興餐飲欲到香港上市，推動旗下吉野家等快餐業務。合興餐飲集團持有日本吉野家的香港及部分中國地區的特許經營權，目前經營香港及北京等地的200多家吉野家分店，也有......
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鄉村基李紅入圍商界女領軍人物
來源：餐飲新聞網 [摘要] 在3月27日的2011第十屆創業中國之商界女領軍人物、女新銳人物的頒獎盛典上，鄉村基李紅、俏江南張蘭等人被列入候選名單。 2011第十屆創業中國之商界女領軍人物、女新銳人物的頒獎盛典在3月27日順利召......
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受日本地震影響 星巴克日10%店面被關閉
來源：餐飲網 3月11日，日本大地震發生后，星巴克日本店大部分被損毀，該公司10%的店面被迫關閉。 據了解，受益于星巴克的巨大規模，地震在經濟方面對該公司造成的影響將會削弱。舒爾茨表示，日本市場對星巴克而言是一個非常......
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2011年中國淮揚菜集聚區年會
來源：餐飲網 [摘要] 3月28日，在中國烹飪協會的支持下，蘇浙滬皖共同主辦的2011年中國淮揚菜集聚區年會在江蘇溧陽隆重召開。集聚區內蘇浙滬皖各省市餐飲同行通過交流開拓了視野、擴大了合作、增進了友誼。 2011年中國淮揚菜......
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27省市再上書央行呼吁取消餐飲刷卡手續費
4月19日晚間消息，包括北京、上海、浙江在內的27個省市的烹飪、餐飲協會20日將聯合上書中國人民銀行，要求其取消銀行卡在餐飲、飯店行業刷卡時收取的高達2%的手續費，或者將手續費以其他形式返還一部分給企業。 27省市聯名上......
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小肥羊企業戰略 多品牌助提市占率
來源：餐飲吃網 [摘要] 近日，小肥羊公司公布了2010年業績，符合市場預期，受惠于同店增速提升，收入增23%至19.25億元人民幣╋利潤增21%至1.87 億元。期內供開33 家自營店和50 間加盟店，門店總數達480 間。盡管去年食材成本......
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麥當勞再度支持“地球一小時”活動
來源：餐飲吃網 [摘要] 2011年3月26日八點半，麥當勞中國內地近1300家餐廳招牌燈熄滅一小時，各地公司辦公室燈也關閉一小時，這是麥當勞連續第三年支持“地球一小時”活動。同時，為了配合今年“地球一小時”全新的主題“熄燈......
