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小肥羊最終“落入”百勝口擁有 “ 肯德基 ” 品牌的美國(guó)洋快餐巨頭百勝餐飲集團(tuán)，終于如愿 “ 吞并 ” 中國(guó)第一火鍋股小肥羊 (00968.HK) 。昨天，小肥羊和百勝中國(guó)公司均證實(shí)，商務(wù)部在本月 7 日批準(zhǔn)了百勝收購(gòu)小肥羊的計(jì)劃。這距離百勝今年 5 月提出......
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股市愈跌 愈多人吃快餐
據(jù)香港媒體報(bào)道，外圍形勢(shì)復(fù)雜多變，要找一門進(jìn)可攻退可守的行業(yè)不易，本港卻有一家為人熟悉的快餐店——大家樂 (00341) ，其主席陳裕光指，“我們是防守性高的行業(yè)，經(jīng)濟(jì)熾熱時(shí)候，價(jià)單上升；經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)候，雖然價(jià)單不及高峰......
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唐宮進(jìn)軍中式快餐業(yè)
唐宮進(jìn)軍中式快餐業(yè) 2011-11-8 來(lái)源：餐飲新聞 據(jù)香港媒體報(bào)道，餐飲連鎖集團(tuán)唐宮 (01181) 行政總裁翁培禾表示，透過經(jīng)營(yíng)日本快餐的商業(yè)模式，集團(tuán)正籌備開設(shè)自家品牌的中式快餐店鋪，預(yù)期最快明年首季開業(yè)。她提到，計(jì)劃伙拍......
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全國(guó)餐飲50強(qiáng)，廣東僅一家
僅在廣州酒樓食肆就達(dá) 4.3 萬(wàn)家，然而小富即安的觀念導(dǎo)致餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者不愿做大做強(qiáng) 羊城晚報(bào)訊 記者許悅報(bào)道： 一直以“食在廣州”的美譽(yù)而揚(yáng)名的廣州餐飲業(yè)，在近日由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒布的《 2011 年中國(guó)餐飲業(yè)調(diào)查報(bào)告》中，......
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俏江南等餐飲企業(yè)因不開發(fā)票致上市計(jì)劃擱淺
從今年 3 月至今，俏江南申請(qǐng)的 A 股 IPO 還在停滯中。據(jù)悉，證監(jiān)會(huì)受理了俏江南的材料后，既沒將材料打回去，也沒有給出任何意見，就那么 “ 晾 ” 著。一起被 “ 晾 ” 著的申請(qǐng)上市餐飲企業(yè)還有小南國(guó)、金錢豹和主打高檔海......
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狗不理技藝入選國(guó)家“非遺” 邁向世界“非遺”
[ 摘要 ] 天津市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心獲悉，日前國(guó)務(wù)院公布了第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，天津狗不理集團(tuán)申報(bào)的“狗不理包子傳統(tǒng)手工制作技藝”項(xiàng)目被列入其中，這是天津市餐飲業(yè)首家入選的項(xiàng)目。 狗不理相傳為天津武......
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護(hù)國(guó)寺街重新開張 各地特色小吃薈萃
[ 摘要 ] 昨天，有著 800 年歷史的護(hù)國(guó)寺街在經(jīng)歷兩年改造后重新開街迎客。據(jù)介紹，重張迎客的護(hù)國(guó)寺街定位為新北京人的新生活區(qū)，各地特色小吃在此薈萃，同時(shí)匯聚酒店、字畫館、外國(guó)劇?⑻ㄍ迕嫻惴康仁鄙性亍?人潮鼎沸的......
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北京有“精神” 網(wǎng)友如法炮制城市精神變美食秀
“ 愛國(guó)、創(chuàng)新、包容、厚德”——?dú)v時(shí) 18 個(gè)月，經(jīng) 293 萬(wàn)北京市民投票選出的八字“北京精神”日前公布。 北京有“精神”了，天津、南京、武漢，成都等城市的網(wǎng)友“不服氣”了，紛紛表示不玩“虛”的口號(hào)，要擺出最實(shí)在的，于......
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羊肉價(jià)格達(dá)歷史高點(diǎn) 餐飲業(yè)提價(jià)
“一斤羊肉竟然要二十七八元，太貴了?筆』嶗釓扛嫠嘸欽擼巰碌攪順匝蛉獾募窘諏耍茄蛉獾募鄹袢慈昧釧床攪耍盎故鍬虻閂Ｈ獍傘！?隨后，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在大家抱怨今年豬肉價(jià)格上升太快時(shí)，羊肉價(jià)格也在悄......
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食藥監(jiān)局：進(jìn)一步推動(dòng)小餐飲整規(guī) 完善管理規(guī)范
中新網(wǎng) 11 月 1 日 電 據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局在寧夏回族自治區(qū)銀川市召開全國(guó)小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。會(huì)議要求，完善管理規(guī)范、加強(qiáng)績(jī)效考核，進(jìn)一步推動(dòng)小餐飲整規(guī)。 ......
