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新雅粵菜館推出名廚主理項目[ 摘要 ] 上海新雅粵菜館 7 日重新開張，推出了一項創(chuàng)新服務，顧客可根據(jù)喜好來挑選廚師為自己制作菜品。 就醫(yī)看病可以點名找專家，理發(fā)美容可以要求有經驗的師傅來操作，現(xiàn)在，“點將”消費之風吹到了 餐飲 界。歷經 8 個月......
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寧波食博會閉幕 成交額大幅上升
[ 摘要 ] 為期 4 天的 2011 中國寧波食品博覽會昨天閉幕，成交額達到 115.1 億元，比去年增長 8.1% 。 5 元錢能買什么？在 2011 中國食品博覽會上，能買到 7 包榨菜、 9 大根萵筍、 2 大包紫貝菜…… 因為覺得夠實惠，寧波市......
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湛江市實施餐飲服務食品安全量化分級
[ 摘要 ] 湛江市將在全市實行餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理，分級管理遵循全程監(jiān)督、量化評價、動態(tài)監(jiān)管、公開透明的原則。 今年底開始，湛江市民到綻放“笑臉”的餐館用餐，將可以盡情享用食品安全狀況良好的放心飯菜。......
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全球飲食業(yè)現(xiàn)并購潮 中國企業(yè)迎來商機
[ 摘要 ] 隨著生產成本的不斷攀升，全球食品飲料行業(yè)或將迎來新一輪的整合熱潮，包括中國在內全球五分之一的食品飲料業(yè)生產商正在尋求并購機遇，以期通過擴大規(guī)模提高企業(yè)利潤。 中國歷來有 " 民以食為天 " 的傳統(tǒng)， 餐飲 業(yè)......
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俏江南張?zhí)m：鼎暉未退出 上市材料已遞交證監(jiān)會
[ 摘要 ] 張?zhí)m的獨子、俏江南總裁汪小菲和大 S “閃婚”的喜事讓俏江南名聲大振，但隨后，媒體曝光的回鍋油事件、與鼎暉的罵戰(zhàn)以及 IPO 停滯等等，卻讓俏江南顯得有點名不副實。 12 月 3 日 ，張?zhí)m現(xiàn)身上海出席某峰會，其間接......
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味千拉面：工廠將對外開放 向消費者曬骨湯制作
[ 摘要 ] “骨湯門”事件后，味千拉面行政總裁潘慰昨天首次出面回應公眾疑問，說明整改情況，稱要提高透明度向公眾開放工廠，而對引發(fā)事件的骨湯鈣含量宣傳，稱“以后會慎重，數(shù)據(jù)要經得起推敲”。 味千拉面：將向消費者“曬......
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巴中整頓餐飲亂象 劍指“霸王”條款
[ 摘要 ] 日前，巴中市開發(fā)區(qū)工商分局開展了為期 50 天的餐飲服務場所“霸王”條款專項整治行動。該行動有效地整頓了餐飲亂象，保障了消費者的合法權益。 禁止消費者自帶酒水、收取餐具費、喝不喝茶都得付茶位費……近年以來......
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小肥羊“橙心誠意”在行動 向全國傳遞30噸臍橙
[ 摘要 ] 近日小肥羊舉辦的“走基層、革命老區(qū)行”活動進駐贛州。發(fā)現(xiàn)革命老區(qū)的果農今年面臨著嚴重的增產不增收等問題，并隨即與當?shù)厣a公司簽署了 30 噸訂購合同，解決滯銷臍橙。 從 12 月 10 日 開始您只要到小肥羊終端店......
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吉野家借殼上市 以35億港幣賣身香港合興集團
[ 摘要 ] 12 月1 日 下午，香港合興集團控股有限公司，召開新聞發(fā)布會宣布：宣布與Queen Board Limited 訂立收購協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，集團同意收購 Summerfield Profits Limited 之全部已發(fā)行股本及港幣 4,200 萬貸款，總代價為港......
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麥當勞與團購王合作 掀起中外團購風波
[ 摘要 ] 北京時間 12 月 1 日消息，美國第二大團購網(wǎng)站 LivingSocial 與麥當勞合作，在全美國提供打折團購產品。而在國內，卻屢屢出現(xiàn)麥當勞宣布團購網(wǎng)站未獲其授權擅自出售麥當勞優(yōu)惠券的消息。 團購是一種注重本地生活服務......
