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探索小吃連鎖化新機(jī)會(huì)，甲乙餅的品牌操盤之道在中式快餐中占比45%的小吃品類，始終是餐飲市場(chǎng)的重要組成部分，但也面臨著整體集中度偏低，連鎖化成發(fā)展趨勢(shì)。 利用自身優(yōu)勢(shì)多品牌發(fā)展，發(fā)掘曾經(jīng)的街?jǐn)傂〕云奉愰_進(jìn)商場(chǎng)，再到試水純外賣店，甲乙餅一直在探索連鎖化發(fā)展的......
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又一餐企擬A股上市！它靠賣饅頭年收入10億，開店2799家！您的位置： 職業(yè)餐飲網(wǎng) 餐飲資訊 綜合資訊 正文 又一餐企擬A股上市！它靠賣饅頭年收入10億，開店2799家！ 新聞晨報(bào) 周到客戶端 2019年12月17日 22 繼成立于1925年的同慶樓在IPO排隊(duì)三年過會(huì)后。 一家專門做包子饅頭豆?jié){連鎖店......
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又一110年老字號(hào)“重生”，袁隆平站臺(tái)，改造老字號(hào)成餐飲風(fēng)尚？繼百年老字號(hào)陶陶居憑借著“手工現(xiàn)做”起死回生之后， 長(zhǎng)沙一個(gè)消失了近80年的老字號(hào)，如今不僅活了還火了，成了高端湘菜的代表品牌！ 袁隆平、董克平、“湘菜泰斗”王墨泉和許菊云紛紛為其站臺(tái)，包廂的人均能做到300-500元，......
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由A股轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股，九毛九開啟路演，它能成功上市嗎？七年是一個(gè)企業(yè)的周期，每積累七年，企業(yè)會(huì)經(jīng)歷一次蛻變，登上一個(gè)大臺(tái)階。 01 由A股轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股， 九毛九今日開啟路演 據(jù)IPO早知道消息，九毛九國(guó)際控股有限公司將于今天開始，正式啟動(dòng)為期一周的IPO路演預(yù)熱，計(jì)劃籌集2億美元......
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90后美女老板賣“牛腩”火鍋，11張臺(tái)，月營(yíng)收破40萬作為國(guó)民第一大 餐飲業(yè) 態(tài)，火鍋行業(yè)幾乎每2-3年，都會(huì)經(jīng)歷一次較大的品類細(xì)分，并對(duì)接下來的 餐飲 市場(chǎng)風(fēng)向變化，擁有著絕對(duì)的統(tǒng)治權(quán)。 比如說4-5年前，是潮汕牛肉火鍋的天下； 2-3年前，是串串火鍋遍地開花時(shí)代； 1年前，是......
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九毛九將于12月正式登陸港交所，或于近期赴港上市聆訊據(jù)獨(dú)角獸早知道獨(dú)家消息源，九毛九國(guó)際預(yù)計(jì)將于12月中上旬正式登陸港交所，近期或?qū)で蟾案凵鲜旭鲇崱?在9月遞交招股書后，很多朋友都非常關(guān)注九毛九國(guó)際這家公司赴港上市的進(jìn)度。 在不斷跟進(jìn)項(xiàng)目的過程中，九毛九國(guó)際終于將......
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靠牛肉飯起家的吉野家做起自助早餐了還記得前段時(shí)間北京金融街街頭的一輛黃色吉野家的“移動(dòng)餐車”嗎？當(dāng)時(shí)可是引起了不少上班族前去打卡，而最近，吉野家又對(duì)“非移動(dòng)”的早餐生意有了新的動(dòng)作。 最近不少北京吉野家門店推出了自助早餐，在門店內(nèi)看到的不是排隊(duì)......
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全聚德總經(jīng)理張力辭職，三季報(bào)凈利大降，老品牌咋了？11月27日，全聚德發(fā)布公告，宣布公司董事、總經(jīng)理張力辭職。 公告同時(shí)表示，張力辭職不會(huì)影響公司董事會(huì)正常運(yùn)行，公司將盡快聘任新的總經(jīng)理。據(jù)中公開資料，張力曾歷任首汽集團(tuán)副總經(jīng)理，首旅酒店集團(tuán)總經(jīng)理助理兼建國(guó)國(guó)際酒......
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300平店賣千道菜，這個(gè)蒼蠅館子排隊(duì)8年！餐飲老板都跑去臥底你有沒有見過這樣一家餐廳： “在小區(qū)里開店8年，沒有任何過路客，老顧客吃飯要提前一周預(yù)定??“一個(gè) 菜單 能賣出上‘千’道菜，顧客想吃啥都能做，就像私人廚房??“不會(huì)營(yíng)銷，不懂宣傳，卻引得全國(guó) 餐飲 老板去當(dāng)‘臥底......
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按“秒”炒菜，排隊(duì)1000桌！它靠“熱炒”成湘菜黑馬在湖南，走兩步就是一個(gè)湘式小炒，人人都在為差異化擠破腦袋。 卻有一家店成為了2019年長(zhǎng)沙小炒“黑馬”，賣家常炒菜能排隊(duì)兩小時(shí)，等位1000桌！ 它用“熱炒”突圍“小炒”， 廚師 按秒炒菜，15秒就出鍋，最高日營(yíng)收12萬！菜......
