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限期停用一次性塑料吸管和餐具 餐飲業(yè)迎復(fù)蘇路上重要課題近日，國(guó)家發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部、工業(yè)和信息化部等九部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于扎實(shí)推進(jìn)塑料污染治理工作的通知》，對(duì)進(jìn)一步做好塑料污染治理工作，特別是完成2020年底階段性目標(biāo)任務(wù)作出部署。 記者注意到，上述“通知”中強(qiáng)調(diào)了......
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枸杞+拿鐵？同仁堂進(jìn)軍飲品，要研發(fā)100多款養(yǎng)生咖啡賣(mài)草本咖啡、組養(yǎng)生局，“賣(mài)中藥的老鋪?zhàn)印蓖侍帽锪藗�(gè)大招。 不久前，300多歲的同仁堂推出新品牌“知嘛健康”，還在北京開(kāi)出一家集健康飲食、醫(yī)館、體檢、社交文娛于一體的復(fù)合概念店。 01 枸杞拿鐵？聽(tīng)名字就有內(nèi)味兒了 枸......
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助力前行 | 渠道無(wú)憂(yōu)合作品牌懶熊火鍋獲字節(jié)跳動(dòng)投資近日，火鍋中餐便利店品牌—— 懶熊火鍋 宣布完成數(shù)千萬(wàn)人民幣的融資，投資方為 字節(jié)跳動(dòng) 。字節(jié)跳動(dòng)作為互聯(lián)網(wǎng)廣告的新巨頭，此次投資餐飲便利店，超出了我們對(duì)其過(guò)往的認(rèn)知，也引起了餐飲招商行業(yè)的熱議。 懶熊火鍋是一家集......
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剛剛，星巴克說(shuō)中國(guó)99%的門(mén)店已營(yíng)業(yè)，“啡快”將開(kāi)到二線城市！剛剛，星巴克說(shuō)中國(guó)99%的門(mén)店已營(yíng)業(yè)，“啡快”將開(kāi)到二線城市！ 來(lái)源：小食代 今天晚間，全球最大咖啡連鎖星巴克再一次對(duì)外更新了有關(guān)中國(guó)市場(chǎng)的消息。 在今晚發(fā)布的業(yè)務(wù)最新公告中，星巴克披露了中國(guó)市場(chǎng)的最新業(yè)績(jī)預(yù)期。該......
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瑞幸掙扎續(xù)命：CHO上任3月離職換人，業(yè)務(wù)重組重劃全國(guó)大區(qū)瑞幸掙扎續(xù)命： CHO上任3月離職換人，業(yè)務(wù)重組重劃全國(guó)大區(qū) 來(lái)源： Tech星球 這杯咖啡的故事還能講多久？ Tech星球從多位瑞幸咖啡內(nèi)部人士獨(dú)家獲悉，繼瑞幸CTO何剛辭職后，CHO（首席人力資源官）殷紅磊已于5月底離職。 殷紅磊......
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Lavazza亞洲首家旗艦店在上海開(kāi)業(yè)2020年4月29日，上海?百勝中國(guó)控股有限公司（百勝中國(guó)）（紐約證券交易所：YUMC）和意大利殿堂級(jí)家族經(jīng)營(yíng)咖啡品牌Lavazza宣布已組建合資公司，共同在中國(guó)運(yùn)營(yíng)Lavazza咖啡店。 作為雙方合作的第一步，日前， Lavazza意大利以外......
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“不帶湯”的麻辣燙，一天外賣(mài)800單，開(kāi)出240多家店麻辣燙“老大哥”，張亮、楊國(guó)福實(shí)至名歸，但是你知道麻辣拌“大姐大”又是誰(shuí)么？ 她主打外賣(mài)麻辣拌，最高一天外賣(mài)800單，50平店日流水一萬(wàn)六； 創(chuàng)新采用“燙湯分離”模式，效率提高近10倍，用餐高峰期50秒極速出餐； 用麻醬......
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結(jié)合火鍋與奶茶，三年半達(dá)成百家店，??100驚喜連連迎新年天開(kāi)一家新店，迅速搶進(jìn)中國(guó)27座城市；2019年更直接提速至平均每7天開(kāi)一家，此發(fā)展速度在餐飲界實(shí)屬罕見(jiàn)。??每開(kāi)新店都會(huì)引發(fā)排隊(duì)人潮，此次也不例外。走進(jìn)大門(mén)，迎接客人的是一個(gè)又一個(gè)??百店慶驚喜：100特別擺盤(pán)裝飾、百店......
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餐飲人，“擦邊球”總有打不下去的那一天！當(dāng)我們形容做某件事是“打擦邊球”時(shí)，往往想表達(dá)一種臨界的微妙：盡管有風(fēng)險(xiǎn)，但尚能回旋。套用流行的表情包語(yǔ)言：“反復(fù)在危險(xiǎn)的邊緣試探。” 然而“擦邊球”總有打不下去的那一天，這一點(diǎn)不可無(wú)自知之明。 近日，李小龍的......
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瑞幸推出掛耳咖啡，能有效控制虧損嗎？盡管瑞幸在成本控制上更加得心應(yīng)手，但與其他品牌同類(lèi)產(chǎn)品相比，瑞幸掛耳咖啡在價(jià)格上并無(wú)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。 從咖啡起家的瑞幸又回到了咖啡。 36氪獲悉，12月25日，瑞幸在其官方微信公眾號(hào)上宣布推出精品掛耳咖啡系列，主要通過(guò)瑞幸......
